이번 점검은 추석 명절에 선물용‧제수용으로 많이 소비하는 포장육 등 축산물, 건강기능식품, 떡, 한과, 청주 등을 제조하는 식품제조‧가공업체와 제수용 음식을 조리·판매하는 식품접객업체 총 2,980여 곳을 대상으로 실시된다.

무등록 제조·판매, 소비기한 경과제품 사용‧판매, 건강진단, 냉장‧냉동온도 기준 준수, 위생적 취급 여부 등을 중점적으로 점검한다.

선물용·제수용 식품을 대상으로 유통단계와 통관단계에서 검사도 강화한다.

유통단계 식품은 떡‧한과‧전통주‧고사리‧참돔‧포장육‧건강기능식품 등 1,860여 건을 수거해 잔류농약, 중금속, 식중독균 항목을 집중 검사한다.

통관단계 식품은 과채가공품‧식물성유지류‧어육살 등 가공식품, 목이버섯‧도라지‧돼지고기‧명태‧새우 등 농‧축‧수산물, 단일‧복합 영양소제품‧프로바이오틱스 등 건강기능식품을 대상으로 중금속, 동물용 의약품, 잔류농약 등 정밀검사를 실시한다.